Verdinas

Asgaya, un asturiano de primera en Madrid

Son casi 40 años los que lleva Manuel Fernández dedicado a la restauración, una profesión en la que no comenzó por casualidad ya que con la mayoría de edad decidió hacer escuela en Suiza para completar e...
villoldo_alubias-1024x682

Villoldo y la buena gastronomía palentina

Villoldo es una pequeña población palentina que desde hace pocos meses da nombre a uno de los restaurantes que engrosan la lista de aperturas en Madrid del último año. Hay que reconocer que Palencia es u...